Винная карта Украины показывает все винодельческие районы Украины. Эта карта винных регионов Украины позволит вам легко локализовать все апелласьоны и основные сорта винограда в Украине в Европе. Карту виноградников Украины можно скачать в формате PDF, распечатать и получить бесплатно.

Основные винодельческие регионы Украины включают, как видно на винной карте Украины: Одесская область (52 тыс. га виноградников), Херсонская область (20 тыс. га), Николаевская область (15 тыс. га), Закарпатье (8 тыс. га) и Крым. Кроме того, небольшие виноградники высажены и в других регионах Украины. Сортовое разнообразие винограда в Украине представлено международно отобранными, а также несколькими автохтонными сортами. Самым известным автохтонным сортом является Тельти Куйрук, выращиваемый на терруаре Шабо. Наиболее распространенными селекционными сортами являются Одесский черный и Сухий лиман белый, а среди международных сортов наиболее популярны Саперави, Алиготе, Ркацители, Каберне-Совиньон, Шардоне и Рислинг.

Украина состоит из трех основных винодельческих регионов, как показано на винной карте Украины. Это, безусловно, самая большая область на юго-западе вокруг города Одесса, занимающая почти 50% общей площади. Венгрия и Румыния прилегают к Закарпатью, а также к району к югу от реки Днепр возле городов Херсон и Днепропетровск. Континентальный климат характеризуется жарким летом и суровой зимой. В 2019 году с 41 500 га виноградников было произведено 133,4 млн литров вина. Культивируется почти 180 сортов винограда, включая большинство местных или выращиваемых здесь сортов. После коллективизации началась массовая посадка виноградников. Создали специальные грабли, базу питомников. Уже в 1953 году площадь виноградников выросла до 5400 га. ежегодно высаживалось 1200-1500 га новых насаждений. В 1960 году виноградники (без учета индивидуального сектора) занимали площадь 14,5 тыс. га, история края еще не знала.

В 1788 году, после покорения Очакова, князь Потемкин, оценив вклад казаков в общую победу, подарил им земли между Днестром и Бугом, как указано на винной карте Украины. Тогда появились первые сведения о виноградниках в Слободе, Яськах, Головковке, Беляевке и Агидере (Овидиополе). Но через три года тот же Потемкин пожелал сделать из казаков крепостных, и казаки, не желая идти, ушли в Буджак. Причерноморье по праву считается одним из самых древних винодельческих регионов Украины. Древние греки в первую очередь оценили его благоприятный для виноградарства рельеф. Плоское виноделие позволяет, в основном, выращивать столовые сорта и сорта, пригодные для производства ординарных вин. Еще древние римляне считали, что виноград, выращенный на наклонной плоскости, дает наилучший урожай. Одесса, Николаев и часть Херсона характеризуются мягкой зимой, что очень важно для теплолюбивой лозы. В частности, именно на границе Северного Причерноморья проходит граница неделимой промышленной культуры.